Franska modeföretag går emot snabbmodet – praktiserar ”tillräcklighet”

av jarbel | jun 24, 2024 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter, Publikationer, Tillräcklighet

Långsiktighet, kvalitet och rättvisa är ledord för franska ”slow fashion”-företag som  baserar sin verksamhet på konceptet ”tillräcklighet”. – Företagen fokuserar på konsumenternas faktiska behov till skillnad från snabbmodeföretag som skapar trender, säger Oksana...

Små förändringar i kosten kan minska matutsläpp med 53%

av jarbel | mar 11, 2024 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter, Publikationer

Svenskars matvanor behöver inte ändras särskilt mycket för att vara bättre för både klimatet och hälsan. Med mer växtbaserade livsmedel kan dina kostrelaterade växthusgasutsläpp minska upp till 53%, enligt ny forskning.  — Med utgångspunkt i den senaste representativa...

Klimatsmart skolmat utan protester

av jarbel | jan 18, 2024 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter, Publikationer

Klimatsmart skolmat behöver inte göra eleverna mindre nöjda. FOTO: iStock Vad vi äter har stor påverkan på klimatet. I en ny studie har forskare undersökt möjligheten att minska klimatavtrycket från skolmåltiderna utan att elevernas nöjdhet med maten går ned. Sex...

Forskare höjer rösten på Black Friday mot mediers dubbla konsumtionsbudskap

av jarbel | nov 24, 2023 | Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Publikationer, Resa

BILD: Karin Bradley, professor KTH Visst rapporterar tidningar om ohållbar konsumtion, men desto oftare är budskapet: “köp nytt och konsumera mera!” Det visar en ny studie av svensk dagspress. Nu uppmanar forskarna bakom studien till skärpt klimat- och...

Konsumtionsbaserade klimatmål kan öppna upp för nya styrmedel

av jarbel | okt 24, 2023 | Hållbar konsumtion, Mat, Nyheter, Publikationer

En ny vetenskaplig artikel visar att med konsumtionsbaserade klimatmål och nya styrmedel kan de utsläpp för varor och tjänster som vi i Sverige konsumerar minska, även om de uppstår utomlands. Det pågår ju nu en diskussion om Sveriges territoriellt baserade klimatmål...

Resultatkavalkad – korta filmer om vår forskning

av jarbel | sep 30, 2023 | Film, Hållbar konsumtion, Inredning, Mat, Nyheter, Resa

Vi förstör fungerande produkter för lika mycket som hela Cyperns BNP per år i EU. Det är fullt möjligt att minska skolmatens utsläpp utan protester. Och hur gör ska egentligen turistföreningar förhålla sig till att skapa en ”lagom” stor turism?  I ett...